Работа: в Брянской области, 1 вакансия

В школьную столовую Фокинского района (школа 36) требуется заведующая производством.

Ваши задачи: — Организация и контроль полного цикла приготовления блюд по утверждённому меню — Руководство коллективом поваров и кухонных работников — Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности — Учёт и заказ продуктов, контроль их качества и сроков годности — Ведение необходимой документации и отчётности — Проведение инструктажей и обучение

...